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Innovación Natural en Productos Lácteos
Carlos Manrique
Innovación Natural en Productos Lácteos
Innovación natural para una nueva generación de lácteos saludables La industria láctea atraviesa un punto de inflexión. Los consumidores piden menos azúcar, etiquetas más limpias y beneficios funciona...
6 ene 2026 Ciencia
Qué datos debe incluir la trazabilidad de un microlote
Carlos Manrique
Qué datos debe incluir la trazabilidad de un microlote
La trazabilidad es el corazón del café de especialidad. No es solo una ficha técnica. Es la historia completa del grano, contada con precisión desde la finca hasta la taza. En el caso de un microlote,...
1 dic 2025 Ciencia
Salsa de Chocolate Sin Azúcar
Carlos Manrique
Salsa de Chocolate Sin Azúcar
Hay momentos en los que un toque de chocolate lo transforma todo: un desayuno especial, un antojo dulce o el final perfecto de una comida ligera. Esta salsa nació de ese deseo de disfrutar un sabor in...
29 oct 2025 Tips
El Café de Especialidad en Micro Lotes
Carlos Manrique
El Café de Especialidad en Micro Lotes
En Wayku Foods, nos apasiona ofrecer productos únicos que resaltan la calidad y exclusividad, y el café de especialidad en microlotes es uno de esos tesoros que merece una atención especial. Pero, ¿qu...
20 oct 2025 Novedades
Yacon Liofilizado
Carlos Manrique
Yacon Liofilizado
En WaykuFoods estamos comprometidos con la innovación y la salud, por eso queremos presentarte el yacón (Smallanthus sonchifolius), un superalimento ancestral de los Andes, que en sus formas atomizada...
13 oct 2025 Ciencia
Beneficios del Macambo
Carlos Manrique
Beneficios del Macambo
¿Buscas un snack delicioso, nutritivo y que te de energía real? ¡El macambo (Theobroma bicolor) es tu mejor aliado! En Wayku Foods te traemos este superalimento natural que está conquistando paladares...
13 ago 2025 Ciencia
Cacao, El Oro Negro
Carlos Manrique
Cacao, El Oro Negro
¿Alguna vez has sentido que un bocado de chocolate negro de calidad es un pequeño momento de éxtasis? Más que un placer culpable, el cacao puro es un superaliente ancestral cargado de beneficios que l...
30 jul 2025 Ciencia
Aceite de Aguaje Comestible: Un Tesoro Amazónico para la Mujer
Carlos Manrique
Aceite de Aguaje Comestible: Un Tesoro Amazónico para la Mujer
El aceite de aguaje comestible es un superalimento amazónico con beneficios comprobados para la salud femenina, especialmente para mujeres mayores de 35 años. Su consumo regular puede apoyar el equili...
17 jun 2025 Ciencia
Sacha Inchi: El Superalimento Peruano que Debes Conocer
Carlos Manrique
Sacha Inchi: El Superalimento Peruano que Debes Conocer
¿Buscas un snack saludable y nutritivo para ti y tu familia? El sacha inchi tostado es la respuesta perfecta para los que desean cuidar su salud sin renunciar al sabor. ¿Qué es el Sacha Inchi? El sach...
2 jun 2025 Novedades
Propiedades del Majambo | Macambo (Thebroma bicolor)
Carlos Manrique
Propiedades del Majambo | Macambo (Thebroma bicolor)
Majambo: El Superalimento Amazónico que Revoluciona los Snacks Saludables El majambo, conocido científicamente como Theobroma bicolor y también llamado macambo, es un fruto ancestral de la Amazonía qu...
26 may 2025 Novedades
Descubre la Sal Rosada Volcánica
Carlos Manrique
Descubre la Sal Rosada Volcánica
¡Pureza, Tradición y Sostenibilidad en tu Mesa! 🌋✨ 🌿 Para quienes buscan lo auténtico y cuidan su bienestar 🌿 En un mundo donde lo natural es un lujo, la Sal Rosada Volcánica Amazónica llega a Lima pa...
7 feb 2025 Novedades
Cold Brew Tropical: La Tendencia Refrescante del Verano
Carlos Manrique
Cold Brew Tropical: La Tendencia Refrescante del Verano
¡Hola, amantes del café! Si ya descubriste las bondades del cold brew, es hora de reinventar esta preparación con un toque veraniego y frutal que está arrasando en el mundo del café. Con el calor acec...
3 feb 2025 Tips
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