Yacon Liofilizado 40G

El yacón (Smallanthus sonchifolius) es una planta andina con raíces y hojas que poseen notables propiedades antioxidantes, hipoglicemiantes, antibacterianas y prebióticas.  Nuestro polvo de yacón, obtenido mediante un cuidadoso proceso de liofilización, captura toda la esencia y los nutrientes de la raíz fresca, ofreciéndote un superalimento versátil y natural.

20g de azúcar, equivale a 0,3g de polvo de Yacón aproximadamente.

Beneficios Principales para tu Bienestar:

• Prebiótico Natural y Salud Intestinal: Es excepcionalmente rico en Fructooligosacáridos (FOS) e inulina. Estos compuestos prebióticos alimentan las bacterias benéficas de tu intestino, mejorando la digestión, fortaleciendo el sistema inmunológico y aliviando el estreñimiento.
• Regulador del Azúcar en Sangre: Gracias a sus FOS, que el cuerpo no digiere como azúcar simple, es un endulzante ideal para personas con diabetes o quienes buscan controlar su peso, ya que ayuda a mantener estables los niveles de glucosa.
• Poder Antioxidante: Su alta concentración de polifenoles y flavonoides combate el estrés oxidativo, proporcionando efectos antiinflamatorios y contribuyendo a la prevención de enfermedades crónicas.

Endulza de Forma Natural y Saludable

• Equivalencia de Dulzor: Aproximadamente 0.3g de nuestro polvo de yacón endulzan igual que 20g de azúcar, con una fracción de las calorías y sin provocar picos de insulina.
• Perfil de Sabor: Disfruta de un dulzor suave y complejo, con delicadas notas frutales que recuerdan a la pera. Es perfecto para endulzar batidos, yogures, café, tés y postres, aportando un sabor natural sin necesidad de azúcares añadidos.
• Textura y Facilidad de Uso: Gracias a su textura fina y suave, se disuelve al instante en líquidos fríos o calientes. Su consistencia permite mezclarlo sin grumos en cualquier receta, enriqueciéndola con fibra y nutrientes.

¿Cuál es el sabor de Yacón liofilizado en polvo?

Perfil de Sabor: Dulce y afrutado, con un ligero toque similar a la pera; ideal para agregar a batidos, yogures o postres, aportando un sabor natural y nutritivo sin azúcares añadidos.

Textura: Polvo fino y suave que se disuelve fácilmente en líquidos; su consistencia permite que se mezcle sin esfuerzo en diversas recetas, proporcionando un aporte de fibra y nutrientes.

Sabor Conocido: Comparado con otros edulcorantes naturales, su dulzor es menos intenso que el azúcar, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un sabor más sutil y saludable; perfecto para aquellos que desean explorar alternativas más naturales para endulzar sus comidas.