CAFE WAYKU GRANDCRU KG
Specialty Coffee 84 SCA
Este café de origen único presenta una complejidad de sabores que hacen que sea una experiencia sensorial única. En cuanto al sabor, tiene notas a caramelo, chocolate negro y frutas rojas maduras, lo que le da un sabor dulce, pero equilibrado. Además, se puede detectar un toque de acidez cítrica que ayuda a darle una sensación fresca y brillante. El aroma del café es complejo y dulce, con notas de frutos rojos y un ligero toque floral. También se pueden percibir toques de nuez y cacao tostado en la fragancia del café. En cuanto al cuerpo, este café tiene una textura sedosa y un cuerpo medio, lo que lo hace muy agradable al paladar. El retrogusto es persistente, con notas a chocolate negro y frutas maduras. El tueste medio utilizado para este café de origen único de San Martín es excelente ya que permite que se expresen los sabores complejos y seguro deleitará a cualquier amante de café de especialidad.
Tipo de tueste: Medio
Origen: Alto Mayo, Perú.
Score: +84 (SCA)
Proceso: Lavado
Tamaño: 1 kg
Empaque primario: Bolsa trilaminada con válvula desgasificante y cierre zipper.
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