Pulpa de Maracuyá 2kg
100% natural, sin aditivos, sin azúcar añadido.
Pulpa 100% natural de maracuyá (Passiflora edulis), extraída de frutos frescos seleccionados, pasteurizada y congelada, sin aditivos. Conserva el sabor intenso y aromático característico del maracuyá peruano.
Características:
- Sabor: Intensamente ácido y frutal
- Color: Amarillo brillante
- Textura: Pulpa homogénea
- Sin azúcar añadido
- Sin conservantes
- Brix: 12-15°
- Ratio: 2.6-4.3
Presentación:
- Bolsa individual de 2 kg
- Empaque master: 20 unidades
- Código de trazabilidad en cada unidad
Conservación:
- Mantener refrigerado a temperatura < 8°C
- Vida útil: 6 meses bajo condiciones recomendadas
Usos:
- Bebidas y cócteles
- Postres y repostería
- Salsas y aderezos
- Helados y sorbetes
Beneficios:
- Ahorro de tiempo en preparación
- Disponibilidad todo el año
- Fácil dosificación
- Rendimiento óptimo
- Calidad consistente
Ideal para: Hoteles, restaurantes, bares, cafeterías y servicios de catering que buscan un producto premium para sus preparaciones.
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