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Coffee

 

Discover the authentic taste of beans grown with passion by small coffee farmers in every cup you brew.

Wayku Foods implements a direct trade model for its specialty coffee, establishing direct relationships with small coffee farmers in the Peruvian jungle. This approach optimizes the value chain, ensures fair compensation, and fosters collaboration for the continuous improvement of quality and sustainable practices. Complete product traceability is guaranteed, documenting origin (farm, producer), variety, altitude, and processing method. This transparency allows the consumer to verify the lineage and specific characteristics of each batch. The emphasis on origin underscores the connection between the sensory profile of the coffee and its specific location. Wayku Foods positions itself as a direct supplier from the source. Circular economy principles are applied in the supply chain, including the management of by-products and the use of sustainable packaging, to minimize environmental impact and optimize resource use.


CAFE WAYKU GRANDCRU 250G
Specialty Coffee 84 SCA
S/ 33.00 33.0 PEN
CAFE WAYKU CLASSICO 250G
Specialty Coffee 82 SCA
S/ 27.00 27.0 PEN
CAFE WAYKU GRANDCRU KG
Specialty Coffee 84 SCA
S/ 109.00 109.0 PEN
CAFE WAYKU CLASSICO KG
Specialty Coffee 82 SCA
S/ 89.00 89.0 PEN
CAFE WAYKU CLASSICO 500G
Specialty Coffee 82 SCA
S/ 46.00 46.0 PEN
CAFE WAYKU GRANDCRU 500G
Este café de origen único presenta una complejidad de sabores que hacen que sea una experiencia sensorial única. En cuanto al sabor, tiene notas a caramelo, chocolate negro y frutas rojas maduras, lo que le da un sabor dulce, pero equilibrado. Además, se puede detectar un toque de acidez cítrica que ayuda a darle una sensación fresca y brillante. El aroma del café es complejo y dulce, con notas de frutos rojos y un ligero toque floral. También se pueden percibir toques de nuez y cacao tostado en la fragancia del café. En cuanto al cuerpo, este café tiene una textura sedosa y un cuerpo medio, lo que lo hace muy agradable al paladar. El retrogusto es persistente, con notas a chocolate negro y frutas maduras. El tueste medio utilizado para este café de origen único de San Martín es excelente ya que permite que se expresen los sabores complejos y seguro deleitará a cualquier amante de café de especialidad.
Tipo de tueste: Medio
Origen: Alto Mayo, Perú.
Calidad: Taza 84 (SCA)
Proceso: Lavado
Tamaño: 500 g.
Empaque primario: Bolsa trilaminada con válvula desgasificante y cierre zipper.
S/ 55.00 55.0 PEN
Café Wayku Espresso 500G
Specialty Coffee +83 SCA
S/ 56.00 56.0 PEN
CAFE WAYKU ESPRESSO KG
Specialty Coffee +83 SCA
S/ 98.00 98.0 PEN