Este café de origen único presenta una complejidad de sabores que hacen que sea una experiencia sensorial única. En cuanto al sabor, tiene notas a caramelo, chocolate negro y frutas rojas maduras, lo que le da un sabor dulce, pero equilibrado. Además, se puede detectar un toque de acidez cítrica que ayuda a darle una sensación fresca y brillante. El aroma del café es complejo y dulce, con notas de frutos rojos y un ligero toque floral. También se pueden percibir toques de nuez y cacao tostado en la fragancia del café. En cuanto al cuerpo, este café tiene una textura sedosa y un cuerpo medio, lo que lo hace muy agradable al paladar. El retrogusto es persistente, con notas a chocolate negro y frutas maduras. El tueste medio utilizado para este café de origen único de San Martín es excelente ya que permite que se expresen los sabores complejos y seguro deleitará a cualquier amante de café de especialidad.
Tipo de tueste: Medio
Origen: Alto Mayo, Perú.
Calidad: Taza 84 (SCA)
Proceso: Lavado
Tamaño: 500 g.
Empaque primario: Bolsa trilaminada con válvula desgasificante y cierre zipper.