Este café tiene un perfil de sabor intenso y complejo, con notas de chocolate amargo, cacao tostado y un toque ahumado. El sabor es fuerte y lleno de cuerpo, con una acidez muy baja que se equilibra con los sabores profundos y un cuerpo completo, lo que hace ideal para los seguidores del café de sabor intenso y fuerte. El tueste oscuro utilizado para este café de origen único de San Martin es excelente ya que acentúa los sabores fuertes y ahumados del café sin quemar los granos. Finalmente, nos deja un retrogusto prolongado y persistente, con notas a chocolate amargo y un toque ahumado.
Origen: Alto Mayo - San Martín
Calidad: 82/100 (SCA)
Proceso: Lavado
Empaque primario: 1 kg / Bolsa trilaminada con válvula.
